Как да си направим пица: 3 здравословни рецепти за пица

Рецепти за здравословна пица

Как да си направим пица: 3 здравословни рецепти за пица
Как да си направим PP пица: 3 здравословни рецепти за пица

Здравословна пица върху тесто с извара и пушено говеждо месо

Ще имаш нужда:

за теста:

извара в брикет 5% - 180 г (за предпочитане сухо); яйце - 2 бр.; оризово брашно - 60 г; царевично брашно - 20 г; сирене моцарела - 75 г; сол - на вкус;

За пълнене:

доматено пюре - 50 г; сол - щипка; подсладител - 0,5 мл; пушено говеждо месо - 50 г; червен лук - 30 г; български пипер - 30 г; подправки - на вкус; сирене моцарела - 50 г.

Смесете извара, яйца и сол и разбийте с миксер до гладка смес. Добавете оризово брашно, сирене и охладете за 30 минути. След това направете основа от получената маса и сложете във фурната да се пече 20 минути при температура 180 ° C. Гледайте до златисто кафяво.

За да направите основния сос, комбинирайте доматеното пюре, подсладител и сол. Намажете готовата основа за пица и добавете говеждото, зеленчуковото и подправките. След това изпратете във фурната за още 10-15 минути. Пет минути преди да сте готови, отворете фурната и поръсете сиренето върху съда, за да се получи приятна златиста коричка.

Здравословна пица със сьомга, рикота и каперси

Ще имаш нужда:

за теста:

закупена извара - 200 г; всяко брашно - 50 г; яйце - 1 бр.; сол - на вкус;

За пълнене:

домати в собствен сок (или доматено пюре); тиквички - 1 бр .; чери домати - 3-4 бр., червен лук - 1 бр .; каперси; рикота; настърган пармезан.

За да приготвите тестото, трябва да смесите извара с яйце и да добавите брашно. След това оформете топка и изчакайте, докато тестото леко втаса. След това оформете основа за пица върху хартия за печене, за предпочитане със страни, и печете във фурната за 15 минути при температура от 180 ° C.

Нарежете всички съставки за пълнежа и ги сложете върху готовата основа. Печете цялата пица за около 15 минути при 180 ° C.

Омлет за пица без брашно

Ще имаш нужда:

Китайско зеле - 3 листа; моркови - 1 бр.; Червен лук - 0,5 бр.; Яйца - 3 бр .; руско сирене - 60 г; оризово брашно - 100 г; колбаси или колбаси (могат да бъдат заменени с колбаси PP) - 2 бр.

В отделна купа разбийте яйцата и залейте с накълцаните зеленчуци. Добавете брашното и солта към сместа и разбъркайте добре. След това поръсете тигана със зехтин и го загрейте. Изсипете получената смес върху гореща повърхност, поставете колбаси или наденица отгоре и затворете капака. След 20 минути внимателно завъртете почти готовата пица и оставете за още 10 минути на умерен огън.